Authentische italienische Küche seit 2008
Im Jahr 2008 übernahm Mario Francese das traditionsreiche Restaurant La Piazzetta Da Mario in Essen und prägte seitdem die Gastronomieszene mit seiner Leidenschaft für authentische italienische Küche. Mario Francese, ein erfahrener Gastronom mit Wurzeln in Italien, brachte sein Fachwissen und seine kulinarische Expertise in das Restaurant ein. Die Übernahme des Restaurants markierte einen Wendepunkt, der es ermöglichte, die einzigartigen Aromen und Rezepte der italienischen Küche in Essen zu etablieren. Durch die konsequente Auswahl von ausschließlich italienischem Personal gelingt es Mario Francese, die Traditionen und Geheimnisse der italienischen Kochkunst in jedem Gericht zu bewahren und den Gästen ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Traditionelle Küche und Tagesgerichte als kulinarische Highlights
Die Küche von La Piazzetta Da Mario zeichnet sich durch ihre Vielfalt und Qualität aus. Mario Francese legt großen Wert auf die Zubereitung traditioneller italienischer Gerichte, die mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Neben den klassischen Gerichten, die auf der festen Speisekarte zu finden sind, überrascht das Restaurant seine Gäste täglich mit wechselnden Tagesgerichten. Diese Empfehlungen des Küchenchefs spiegeln die Saison, frische Produkte und die Kreativität des Teams wider. So haben die Gäste die Möglichkeit, neben den bewährten Klassikern auch immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
Die Leidenschaft für italienische Weine bei
Mario Francese
Mario Francese, der selbst aus einer Weinbau-Familie stammt, hat seine Liebe zum Wein, insbesondere zu den Weinen Italiens, nie verloren. Im Laufe der Jahre hat er sein Angebot an erlesenen Tropfen kontinuierlich erweitert und aktualisiert. Ob Weine aus Apulien, Friaul, der Toskana oder Sizilien – die Weinkarte des La Piazzetta Da Mario ist stets regional vielfältig und bietet den Gästen die Möglichkeit, die Vielfalt und Qualität italienischer Weine zu entdecken und zu genießen. Mario teilt seine Leidenschaft für Wein gerne mit seinen Gästen und lässt sie an seinem umfangreichen und erlesenen Weinsortiment teilhaben.
